Eating, body and psyche——從佛教的觀點談「食」與身體、心理、精神的關係（五）
畜生道眾生之所食，通常不會是大多數人日常生活中所關心的議題，畜生道眾生之食所會涉及的現象，也不是一般世間聰明才智者所可以了知的；而如果要再談到與人類同處在一個生活空間1中的餓鬼道眾生之所食，那就更不是世間人所能思議想像的了。鬼道之眾生與人類一樣，也是具足五陰，也同樣要依於「食」而存活及增長。但是因為鬼道眾生其色身的組成與人類或畜生道眾生不同，因此鬼道眾生非一般人之肉眼可見，但卻能被某些具有神通者或具有陰陽眼、天眼者所見。在佛教經典中，對於餓鬼眾生的生活景況，也有不少的描述，因此藉由經典中的文字敘述，也可以讓看不見鬼道眾生的一般人，能有一窺其生活樣貌的機會。在《福力太子因緣經》卷2中提到：
【復次，福力太子，乃至後時，與彼四兄出遊園苑；而於中路，有無數千針口餓鬼，居山半腹，容貌羸瘦，其猶聚骨，遍身熾焰。鬼眾圍繞人所不見，唯福力太子先?其狀。而彼餓鬼，合掌居前，白太子言：「汝大福德，有大名稱，是悲愍者。我等飢渴，苦惱所逼，願今餉我，少分飲食。我等宿世，造慳?因，故此生中，墮餓鬼界，無數千歲，不得水飲，況復於食而可見邪？」】
這一位能眼見鬼道眾生的福力太子，其所見的餓鬼之狀貌是咽喉細如針而難以將食物下嚥，身形也因長期缺乏食物長養而羸瘦如聚骨。而全身周遭則為其口中噴出的熾盛火焰所圍繞，終日為饑渴之苦惱所逼迫。這些鬼道眾生之所以會有如此果報，是因為在往昔擁有人身時慳?嫉妒，小心眼又不肯布施2，死後才會墮入鬼道很長的時劫（無數個千歲），終日過著不得水飲、不得物食的生活。說到不得飲食，在人間還會有因為不得摶食而餓死的情事，但鬼道眾生既然名之為餓鬼，恐怕是不會因為挨餓就命終死亡，因此是必須忍受著長劫的饑渴之苦。只能因著機緣值遇有福德者的時候，藉由其布施或向其乞食，才能稍解饑渴逼迫之苦的。雖然人類是可以布施食物飲水給鬼道眾生，但是人類所為的種種布施，鬼道眾生亦未必都有福消受。例如《福力太子因緣經》卷2經文提到：
【時福力太子，仰瞻虛空，即起悲念：「快哉！我今若得天降少分飲食，當用餉此諸餓鬼眾。」是時忽然有多飲食，自天而降。福力太子，即以此食，餉諸餓鬼。彼餓鬼眾，宿業力故，悉不能見，咸作是言：「太子！我昔聞汝是悲愍者，何故今時不以飲食餉於我等？」太子告言：「我以天降飲食，前授汝等，云何于今不取食邪？」餓鬼白言：「太子！我等宿業力故，悉不能見。」】
由經文內容可知，雖然有福力太子之慈悲布施，但鬼道眾生仍然受到業力之所遮障，而見不到太子所布施的天降之食。不單是如此，鬼道眾生福德之薄，連大自然之資源也都不得受用。在《過去現在因果經》卷3經文中提到：
【爾時菩薩，次觀餓鬼，見其恒居黑闇之中，未曾暫?日月之光；還是其類，亦不相見。受形長大，腹如太山，咽頸若針，口中恒有大火熾燃；常為飢渴之所燋迫，千億萬歲，不聞食聲。設值天雨灑其上者變成火珠，或時過臨江海河池，水即化為熱銅燋炭。動身舉步，聲如人牽五百乘車，支體節節，皆悉火然。】
由這一段經文內容亦可瞭解，餓鬼道眾生長年居處於暗無天日的黑闇世界，甚至連其他同類都碰不到面。餓鬼的身形高大，但是卻腹鼓如山。之所以如此，並不是因為營養過盛而腦滿腸肥，而是根本就沒有食物可以受用。即便有機會遇到天降下雨水或者經過江海河池之處時，這一些水也都會化成火珠或熱銅燋炭，燒灼其身而根本無法受用。以這種景況來對比於人世間的處境，應該是要比人世間最痛苦的人還要苦上千百萬倍的。有智慧的人在聽聞、瞭解這種現象之後，應該是不會願意、也應該設法避免未來世去受這種罪的。由於鬼道眾生福報差、惡業報重的緣故，因此是長年不聞食聲，接觸不到任何之摶食。其每天之所食，恐怕就是飢餓感與痛苦不堪之覺受；即便有機會遇到人類吐痰、擤鼻涕或隨手傾倒菜湯3，也無法與其他威勢較其強大之餓鬼爭奪如此微薄之食4。因此這一些終日不聞食聲的鬼道眾生，通常只能靠其尚在人世間的親人，在某些時節為其祭祀或舉辦法會為其追福施食時，才有可能受用到飲食與其他的福報。
鬼道眾生並不是完全都沒有食物可受用，但終究不像人類具有較大的福德，因此無法在饑餓的時候隨手料理煮食，或到餐館打牙祭；也不像人間世界，還可以找到野生之果實或花草果腹。人間之食雖然美味，取得也便利，但相較於天界眾生，卻也沒有天界眾生那般的福德，想受用什麼美食時隨想即得5；而天界眾生之所食也稱為「甘露」，可以想像其美味會更殊勝於人間最極品的山珍海味。因此，天界的天人應該是不會想接受人間食物之供養的，因為兩者的相差實在是太懸殊了；但對終日處於饑渴之中的鬼道眾生而言，則會如同值遇福力太子的餓鬼一般，也會如同一般人在路上遇到的饑渴已久之畜生般，則是會希求世間人提供飲食供養的。只是鬼道眾生與人類雖然同處在一個時空，但終究是無法直接透過語言來溝通，而難以讓所有的人類都瞭解其意圖的。在這種情況之下，恐怕只有透過其尚在人世間的親人，定期主動的為其追福施食，才有可能稍解其饑渴之苦吧。
目前在心理學界，對於悲傷／傷痛輔導與臨終關懷等議題越來越重視，也有不少專家學者的研究資料發表出版。這種趨勢的發展顯示出了一件事實，那就是對任何個體而言，在其一生的成長歷程中所需要的，除了衣食住行等物質性的需求與日常生活中煩惱病痛的解除之外，更需要的則是面對生命結束之過程所帶來的驚恐無助與悲傷之能力，以及可以放捨對過世者情感依戀的自在。每個人都知道，在其一生之中的生老病死，是沒有任何生命個體可以倖免的歷程，但卻也是每個人在面臨這些狀況時，極力想要去逃避的課題。大多數的人在面對生命即將走到終點的過程，總是會陷入徬徨與無助當中；尤其是那些合併有惡疾纏身的人，除了要面對生命隨時結束的不可預期之外，也還要忍受身體病痛的折磨。除了當事者是處在驚恐的折磨中之外，陪伴在身旁照顧的家屬也常常是不知所措的。因此往往在病急亂投醫的情況下，去幫罹患重病者到處求偏方靈藥，幫病患準備各式各樣千奇百怪滋補身體、治療疾病的食物與藥物。只是往往這一些醫藥之食都是徒勞無功，不但不能治療病人的疾病、延長其壽命，反而是在這過程中徒然增加病患服藥所引發的副作用，更增添其痛苦。
雖然目前的醫藥科技相當發達，但醫學界對於為何會生病以及如何能讓疾病痊癒等事情，所知其實是有限的。因此當家屬滿懷期待的將希望寄託在醫療科技、卻又無力回天時的那種失望，其衝擊之大是可以理解。而唯物觀的科學認知之盛行，又使得大家相信人的生命只有這一世的百歲之壽，一旦結束之後就灰飛煙滅，不曾有過去世，也不可能會有未來世的生命。這種斷滅的生命觀就會讓這一些面對生命將行結束的個人與其眷屬，更加地茫無所從與恐懼，也會使得有宗教信仰傾向、相信生死輪迴觀點與相信有未來世生命的人們，處在情感與理智的矛盾之中，而更加深其折磨。然而，從人之常情來看待，大多數的人應該是會期待有未來世生命之存在乃至有因果之存在的。因為只有這樣，人生才有公平正義可言；每個人一生中所承受的痛苦與折磨也才有意義可言；人與人乃至人與其他眾生之間所發生而無法理解的恩怨情仇，也才有合理的解釋可言。因為有這樣的道理存在，這一生的苦樂榮辱，縱使沒有在命終之前得到其所期待的公義，也會在未來世的生命歷程中獲得酬償；而這一生沒有完盡的情緣，則可以留待未來世的時節再來相續6。如此一來，這一世生命的終結，只是一個段落的句點，而不是整篇文章完結的驚嘆號。這樣的生命觀就不會讓人產生缺憾，也不至於讓人難過痛苦甚至傷心欲絕，如此的生命觀不是更好嗎7？
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